为进一步加强莱阳校区食堂管理，提升餐厅服务质量。3月26日下午，莱阳校区召开食堂工作人员会议，莱阳校区管委会相关工作人员、食堂经营单位负责人及食堂职工代表参加会议。

会议重点强调了消防安全、食品卫生、食品质量三个方面问题。会议要求经营单位要严格落实消防安全责任制，定期检查燃气设备、电气线路及消防设施，确保灭火器、应急灯等设备完好有效；要严格执行食材采购索证索票制度，确保来源可追溯；要加强后厨卫生管理，定期开展环境消杀，做好防鼠防虫工作；要规范食品储存、加工、留样等环节操作流程，保障师生就餐环境安全卫生；要建立师生满意度反馈机制，及时调整改进，确保餐饮服务更贴心、更优质。